Contabilidade para alimentação

Contabilidade para restaurantes e food service que querem margem de verdade

Restaurantes, bares, cafeterias, dark kitchens e indústrias artesanais: cuidamos de impostos, notas fiscais, folha e CMV para você saber quanto sobra em cada prato.

12 anos

de mercado

+500

clientes satisfeitos

+53 mil

atendimentos solucionados

96%

de comentários positivos

Reconhece alguma dessas situações?

Você fatura bem, mas não sabe quanto sobra depois de insumos, taxas e salários.

As taxas dos aplicativos de entrega e das maquininhas comem a sua margem e ninguém mostra quanto.

Bebidas e alguns produtos têm imposto diferente e você não sabe se está pagando duas vezes.

A rotatividade da equipe deixa folha, férias e rescisões sempre atrasadas.

Você não sabe o custo real de cada prato para definir o preço do cardápio.

Quer abrir uma segunda unidade ou uma dark kitchen e não sabe como fica o imposto.

Se você se reconheceu em pelo menos uma, a contabilidade do seu negócio de alimentação pode estar custando caro. E dá para resolver.

Como a Qualic Hub ajuda o seu negócio

CMV e preço do cardápio

CMV e preço do cardápio

Calculamos o custo dos insumos e a margem por prato para você precificar com segurança.
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Bebidas e produtos com imposto já pago

Bebidas e produtos com imposto já pago

Separamos bebidas com PIS e COFINS de alíquota zero na revenda e itens com ICMS-ST para você não pagar imposto em dobro.
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Aplicativos e maquininhas

Aplicativos e maquininhas

Conciliamos as vendas do iFood, das maquininhas e do caixa para nada ficar de fora.
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Folha da equipe

Folha da equipe

Garçons, cozinheiros e entregadores com folha, gorjetas, férias e rescisões em dia.
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Quem atendemos

Do salão ao delivery, conhecemos as regras de cada tipo de negócio de alimentação.

Restaurantes

Restaurantes

Salão, delivery ou os dois: CMV, folha, gorjetas e o regime de imposto mais barato para o seu faturamento.
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Bares

Bares

Bebidas com PIS, COFINS e ICMS já pagos na indústria separadas, estoque controlado e caixa conciliado com as maquininhas.
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Cafeterias

Cafeterias

Margem por produto, notas do balcão e do delivery e folha enxuta para crescer.
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Dark kitchens

Dark kitchens

Várias marcas na mesma cozinha, vendas por aplicativo e taxas conciliadas todo mês.
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Indústrias alimentícias artesanais

Indústrias alimentícias artesanais

Doces, pães, molhos e bebidas artesanais com notas de venda para o varejo e o imposto certo na produção.
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GUIA QUALIC HUB

Contabilidade para restaurantes e food service: o que você precisa saber

Restaurantes, bares e cafeterias vendem muito em valores pequenos, pagam taxas de cartão e de aplicativos e trabalham com equipe grande. Por isso, a contabilidade precisa ir além das guias: ela mostra quanto realmente sobra.

Regime tributário. A maioria começa no Simples Nacional, mas nem sempre ele é o mais barato. Com faturamento maior ou margem apertada, o Lucro Presumido pode compensar. A conta muda de negócio para negócio.

Bebidas e produtos com imposto diferente. Cervejas, refrigerantes e águas têm PIS e COFINS concentrados no fabricante, com alíquota zero na revenda (Lei 13.097/2015), e muitos produtos têm ICMS por substituição tributária. Se isso não for separado, você paga o imposto de novo. A partir de 2027, com a reforma tributária, o PIS e a COFINS dão lugar à CBS e essa regra muda.

CMV. O custo da mercadoria vendida é a base para precificar o cardápio. Com ele em dia, você sabe quais pratos dão lucro e quais só dão trabalho.

Fale com quem entende do seu setor

Tire as suas dúvidas com o time da Qualic Hub, sem compromisso.

Veja como fica a sua rotina com a Qualic

Você só precisa:

Todo o resto, a Qualic cuida:

A Qualic é para você que:

Está cansado de um contador que só aparece para cobrar.

Quer pagar o imposto justo, sem sustos no fim do mês.

Quer respostas rápidas e claras quando precisar.

Busca um parceiro para crescer, não só para entregar guias.

Dúvidas frequentes

Sim. Atendemos restaurantes, bares, cafeterias e dark kitchens no Simples Nacional, no Lucro Presumido e no Lucro Real, e comparamos os regimes para você pagar menos.

Sim. Cervejas, refrigerantes e águas têm alíquota zero de PIS e COFINS na revenda, e muitas bebidas têm ICMS-ST. Esses valores saem do DAS. Separamos esses itens para você não pagar duas vezes. Em 2027, com a CBS, essa regra muda.

A gorjeta (taxa de serviço) faz parte da remuneração do funcionário e precisa ser registrada na folha, com os encargos. Cuidamos do cálculo para você.

Sim. Conferimos os repasses dos aplicativos e das maquininhas com as vendas do caixa e com as notas fiscais.

Depende das atividades registradas e do endereço. Analisamos o seu caso e mostramos se vale incluir a atividade ou abrir outra empresa.

Por pessoas de verdade, pelo WhatsApp, e-mail e videochamada. Você sempre sabe com quem está falando.

Contabilidade de verdade para alimentação

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